ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)は、2017年10月4日(水)に、名古屋三越 栄店地下1階に東海地区初出店となるブティックをオープンする。



ボワットゥ ショコラ 10個入 ナゴヤ 3,936円(税込)

オープンを記念し、赤味噌を使用した三越名古屋栄店限定商品を販売する。店舗は、ショコラやマカロン、ガトーを販売するスペース「カーヴ ア ショコラ」と、 落ち着いた雰囲気のイートインスペース「バー ア ショコラ」に分かれ、異なるショコラの楽しみ方を選ぶことができる。

「カーヴ ア ショコラ」では、赤味噌をアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネにプラスしビターチョコレートでコーティングしたショコラ「ナゴヤ」を含む限定ボックス「ボワットゥ ショコラ 10個入 ナゴヤ」を販売。その他、赤味噌香るビターチョコレートガナッシュ入りの「マカロン アカミソ」、赤味噌を加えたキャラメル風味のチョコレートムースにケシの実のプラリネを入れた「ムース オ ショコラ アカミソ」も販売される。



ムース オ ショコラ アカミソ 756円(税込)

「バー ア ショコラ」限定メニューも登場。「ムース グラッセ アカミソ」は、赤味噌パウダーをふりかけた生クリームとチョコレートムース、チョコレートアイスと赤味噌キャラメルソースを組み合わせ、赤味噌とジャン=ポール・エヴァンのチョコレートが織りなす新たな味わいを楽しむスイーツに仕上がっている。日本の食文化にも造詣が深いジャン=ポール・エヴァンの、遊び心に満ちたアイディアが感じられるスイーツだ。

【詳細】

ジャン=ポール・エヴァン 三越名古屋栄店

オープン日:2017年10月4日(水)

場所:名古屋三越 栄店 地下1階

住所:愛知県名古屋市中区栄3-5-1 B1F

TEL:052-252-1111(代表)

■限定商品詳細

「カーヴ ア ショコラ」

・ナゴヤ 452円

発売期間:2017年10月4日(水)~2018年2月14日(水)

・ボワットゥ ショコラ 10個入 ナゴヤ 3,936円

発売期間:2017年10月4日(水)~2018年2月14日(水)

・マカロン アカミソ 314円

発売期間:2017年10月4日(水)~10月31日(火)

・ムース オ ショコラ アカミソ 756円

発売期間:2017年10月4日(水)~10月31日(火)

「バー ア ショコラ」

・ムース グラッセ アカミソ 1,322円

発売期間:2017年10月4日(水)~31日(火)

※価格はすべて税込。

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